Работа в Днепропетровске

Р е з ю м е


Иванова Зоя тел: 80962483050
Родилась в г. Днепропетровске.
Окончила Харьковский университет питания и торговли
Криворожский техникум общественного питания,
1994 г. - Зав. производством компании «М и К», ресторана «PARADISE».
1995 г. - Зав. складом и Зав. производством ресторана «НАПОЛИ».
2000 г. - Зам. Директора cети ( ресторан «Наполи», ресторан «Янцзы», кафе «Центральное»).
2002-2006 г.- Генеральный директор фирмы «Сапфир» ресторана «ИМПЕРИАЛ».
2006 г-2007 г. - Директор фаст-фуда, кафе- пиццерии, бара, станции попкорна.
2007 г- Управляющий японского ресторана «Таки-Маки».
Образование – высшее.
Опыт работы – руководителем 10 лет (в подчинении 100 чел.)
-открытие предприятия « с нуля», (на счету 3 предприятия).
Обязанности – подбор персонала « лучшие кадры»
- формирование команды, результативное управление.
- формирование меню и карты бара.
- решение вопросов с госструктурами.
- закупка сырья, оборудования, работа с фирмами, контроль поставки
товара.
-поиск партнеров, заключение договоров, работа со спонсорами.
- деловые отношения с поставщиками и клиентами на взаимовыгодных
условиях.
- работа с персоналом, графики работ, штатное расписание, мотивация и
организация работы персонала.
- ведение финансовой отчетности контроль финансовых потоков,
- административная работа.
- организация презентаций, банкетов, фуршетов, развлекательных шоу-
программ
-работа с рекламными агентствами.
-планирование и постановка задач, решение текущих проблем.
Навыки – знание ПК (Word, Excel, R-Kipper, Internet,).

Личные качества – целеустремленность, ответственность, настойчивость,
Коммуникабельность, непримирима к недостаткам, тактична.
- творческий подход к решению задач.
-аналитическое мышление, гибкость и готовность изменениям.
Способность воздействовать и влиять на партнеров и клиентов.




Контактный телефон 80962483050
Email [email protected]